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La truffe, découvrez en Drôme les mystères du diamant noir de Provence... en partenariat avec la Maison de la Truffe et du Tricastin ! Découvrez dès maintenant: la présentation du séjour, les différentes formules de séjour ainsi que les dates des séjours.
Théophraste (372-287 avant JC), père de la botanique antique, pensait que les truffes étaient "des végétaux engendrés par les pluies d'automne accompagnés de coups de tonnerre". On sait aujourd'hui que les truffes ne doivent rien à la génération spontanée, mais elles restent encore très énigmatiques... La truffe et le diamant, dont elle emprunte parfois le nom en devenant « diamant noir », partagent bien des mystères. Pour découvrir l’une ou l’autre, il faut creuser la terre, si la chance est avec vous, un sombre tubercule ou une gem opaque apparaîtra. Une fois travaillés avec respect et passion, tous deux deviendront des ambassadeurs du raffinement de la gastronomie ou de la joaillerie. Lors d’un séjour au Mas Bella Cortis, venez découvrir la princesse de nos terroirs. Apprenez à connaître son histoire et ses origines avant de partager un repas à notre table d’hôtes ou la truffe noire sera la reine de la soirée.
Le samedi, nous vous accompagnerons tout au long de la journée dans un circuit riche en découvertes pour tenter d'approcher et de percer les mystères du diamant noir. Nous commencerons par nous rendre au marché aux truffes de Richerenches (le plus important marché national de la truffe noire qui a conservé un rituel ancestral), après un déjeuner pris dans le village de Grignan (courte visite du village possible) viendra l'heure de rencontrer des trufficulteurs qui nous présenteront leur métier avec passion, nous irons notamment caver au Domaine de Bramarelles avec les chiens (recherche des truffes), au milieu des truffières vous découvrirez un moment magique et intense entre l'homme et l'animal. Il vous sera possible d'acquérir des truffes directement auprès du producteur. En 2ème partie d'après midi, la visite de la Maison de la Truffe offrira une initiation sensorielle à la truffe* avec un rabassier ainsi qu'une visite du musée de la Truffe, enfin dégustation de vins pour découvrir le mariage du vin et de la truffe, … . Le lendemain matin, après le petit déjeuner, les hôtes pourront, s'ils le souhaitent, visiter l'atelier de peinture d'Alexandre avant de partir découvrir d'autres manifestations autour de la truffe (variable selon les week end).
* Un partenariat de gastronomes... Partageant la passion de la truffe avec Monsieur Bernard Duc Maugé, président de la maison de la Truffe, et soucieux d'offrir une approche de la truffe la plus exhaustive possible, nous avons établi, depuis plusieurs années, un partenariat avec la Maison de la Truffe pour permettre à nos hôtes d'effectuer une approche sensorielle de la truffe... des sensations uniques et pittoresques à découvrir ! Une visite du musée de la truffe viendra conclure cette expérience.
Nos hôtes pourront retrouver les produits de qualité Les produits d'un Terroir au Mas Bella Cortis : huile aux truffes (aux aromes naturelles), verrines de truffes,...
Le soir, lors du repas à la table d’hôtes, la truffe aura revêtu ses plus beaux atours pour encenser vos papilles. Imaginez par exemple… Apéritifs à la truffe, Brouillade d’œufs frais truffés en coquille, Ravioles aux truffes, Dos de cabillaud accompagnée sa purée de pommes de terre truffée et de sa demi glace au vinaigre balsamique, Brie truffé fondu dans la cendre de la cheminée, Crème brûlée à la truffe, Glace à la truffe, café et vins et alcools sélectionnés pour sublimer la truffe.
La découverte du Diamant Noir… en séjour romantique en couple ou avec un groupe d’amis… A vous de choisir parmi nos formules et nos dates !
Nous vous proposons 2 suggestions de séjours, les dates de ces séjours sont indiquées en fin de page.
Ce séjour vous permet de découvrir le diamant noir tout en prenant votre temps. Vendredi après midi: Samedi : Dimanche : Tarif : Week end truffes en pension complète du vendredi après midi au dimanche matin: 2 nuitées, les petits déjeuners, 2 dîners aux truffes + le déjeuner du samedi + accompagnement durant les visites + les activités incluses autour de la truffe de la journée du samedi.
Nous vous proposons d'arriver le samedi en début d'après midi et de participer aux visites du samedi après midi et au repas aux truffes du 'séjour découverte du diamant noir'. Offre comprenant: les activités autour de la truffe à partir du samedi après midi, dîner au truffes, nuitée au Mas et petit déjeuners:
La saison 2007 / 2008 est complète, nous sommes désolés! En raison du succès de ces week end, nous vous proposons de faire, si vous le souhaitez, une réservation pour la saison 2008 / 2009 dès à présent. Surtout si vous etes des groupes car le nombre de places par WE est limité... . Le planning 2008 / 2009 est en fin de page. Merci de votre confiance.
- du vendredi 21 novembre au dimanche 23 novembre 2008 - en option - du vendredi 28 novembre au dimanche 20 novembre 2008 - - du vendredi 05 décembre au dimanche 07 décembre 2008 - - du vendredi 12 décembre au dimanche 14 décembre 2008 - - du vendredi 09 janvier au dimanche 11 janvier 2009 - - du vendredi 16 janvier au dimanche 18 janvier 2009 - - du vendredi 23 janvier au dimanche 25 janvier 2009 - - du vendredi 30 janvier au dimanche 1 février 2009 - - du vendredi 6 février au dimanche 8 février 2009 - - du vendredi 13 février au dimanche 15 février 2009 - complet - du vendredi 20 février au dimanche 22 février 2009 - en option - du vendredi 27 février au dimanche 1 mars 2009 - - du vendredi 6 mars au dimanche 8 mars 2009 - - du vendredi 13 mars au dimanche 15 mars 2009 -
Séjour personnalisé et dates supplémentaires (WE ou semaine) sur demande pour les groupes à partir de 6 personnes. Les programmes de visite sont des suggestions et peuvent être modifiés sans préavis.
Cliquez pour réserver Dates données sous réserves de 6 inscriptions par séjour et la présence des truffes !!! Si le quota de réservation n'est pas atteind sur un week end, les réservations sur ce week end seront reportées en priorité sur un autre week end truffes disponibles. Il est prudent de réserver dès que possible car ces séjours sont très demandés. Attention, le contenu du séjour truffes est modifiable sans préavis. Au delà de la mi mars... pensez aux séjours asperges sauvages!
Maison d'hôtes et Chambres d'hôtes La Garde Adhémar en Drôme Provençale
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